Maxwell Street Polish

Midden in de energieke straten van Chicago werd in 1939 de onweerstaanbare Maxwell Street Polish geboren. Jimmy Stefanovic was een Macedonische immigrant die in voor het eerst de Maxwell Street Polish verkocht in de hotdog kraam van zijn oom en tante. Het was als een symfonie van smaken die je écht geproefd moet hebben. De combinatie van sappige jalapeño worstjes, jalapeños en gekarameliseerde uien is een ware smaakexplosie. De Maxwell Street Polish groeide uit tot één van de populairste sandwiches van de stad en gelukkig is het ons gelukt dit naar Nederland te brengen. Hiermee kun jij jouw gasten meenemen naar de real-Chicago-feeling.

Bereiding:

1. Grill de Hotdog Roll
2. Haal de Jalapeño Cheese Dog uit je au bain-marie en leg hem op de bakplaat
3. Snij het broodje open en leg de worst er tussen
4. Verdeel een flinke schep Caramelized Onions over het broodje
5. Spuit de American Mustard over de Cheese Dog
6. Top af met Jalapeño pepers
7. En de Sandwich is ready to go!

Ga je liever voor de classic? Die vind je hier!