Recept: 3 kleuren nachos met kaas

Er gaat niets boven een goed bord nachos. Of het nu op een warme zomerdag op het terras met een lekker biertje in de zon is. Of als voorgerecht om te delen. De nachochips die we kennen zijn geel, gemaakt van gele maïs, maar er zijn meer kleuren mais. En daarmee meer kleuren nachos. Zoals de zwart-witte die je in Mexico veel ziet. Hier in Nederland zijn nachos van verschillende kleuren mais vooral nieuw en opvallend. Een goede manier om je te onderscheiden met een simpel en ongekend lekkere gerecht.

Maak indruk op je gasten met de kleurrijke en smaakvolle nacho schotel

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Frituur de chips: Begin met de Happy Nachos Chips (die je direct uit de vriezer kunt gebruiken) en bak ze in de frituur. Ze zijn klaar zodra ze boven komen drijven. Bestrooi de chips na het bakken met een beetje Para Carne Seasonin voor extra smaak.

2. Ovenklaar maken: Leg de gebakken chips op een hittebestendig bord en bestrooi ze met MexMix Kaasmix en Jalapeños. Zet het bord in de oven op 200 graden Celsius met 20% vocht. De nachos zijn klaar als de kaas volledig gesmolten is en begint te kleuren.

3. Topping toevoegen: Haal de nachos uit de oven en top ze met Mexican Red Sauce, een flinke lepel Guacamole en een lepel Zure Room. Garneer met verse kruiden of bosui voor de frisse finishing touch.

Tip: Gebruik een tortilla chips warmer om je nachos warm te houden tot het moment van serveren, zeker handig als je werkt met een open keuken.

📦 Vraag een gratis sample aan

Wil je de Happy Nachos 3 Colors Precut zelf ervaren en ontdekken hoe deze kleurrijke nacho chips het verschil maken voor jouw gerechten? Vraag een sample aan en proef het gemak van deze perfect voorgebakken chips die klaar zijn om te frituren.

Samples aanvragen

Bekijk waarom zelfgebakken maïstortilla chips de beste keuze zijn voor jouw nachos

Wist je dat tortilla chips, zoals de naam al doet vermoeden, gemaakt worden van tortillas? Voordat we LA Streetfood begonnen, runden we zelf een Mexicaans restaurant waar we onze tortilla chips zelf maakten door tortillas in puntjes te snijden en te frituren. Deze zelfgemaakte chips waren voor ons het Mexicaanse goud, de ultieme basis voor diverse gerechten. Toch vinden we voor een meer verfijnde smaak en onderscheidend bord nachos, zelfgebakken maïstortilla chips nog altijd de beste keuze. Daarom bieden we ze nu al voorgesneden aan: voor gemak, met die heerlijke maïssmaak die jouw nachos écht naar een hoger niveau tilt.

Probeer ook: Loaded Nachos met cheddar cheese sauce

Hoe maak je het beste bord nachos voor op het terras?