Omschrijving
Zacht gegaarde kippendijen naar eeuwenoud Mexicaans recept (Puebla, MXC). De urenlange garing op lage temperatuur en de authentieke kruiding resulteren in dit hoogstaande product. Ready 2 use: sous-vide, pan, bain-marie, net hoe u wilt. Nu Halal!
Bereiding
Ideaal voor nachos, enchiladas, soft tacos of tostadas. De dijen zijn zelf eenvoudig naar wens te trekken (‘pullen’).