Recept: Hamburger Portland Style met bacon en gekarameliseerde ui

De hamburger is zonder twijfel één van de populairste gerechten wereldwijd. En hoewel we de klassieke burger met augurk en tomaat goed kennen, is de Portlander Burger een uitstekende variant die je niet wilt missen. Dankzij de combinatie van krokante bacon, gekarameliseerde uien en een vleugje steaksauce, biedt deze burger een krachtige smaak die elke burgerliefhebber zal verrassen. Het bouwen van deze burger vereist wat aandacht voor detail, maar het resultaat is het zeker waard.

Het Geheim Achter de Portlander Burger: Sappig en Vol van Smaak

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Bakken van de burger en bacon: Leg de Fresh Burger 180gr op de plaat samen met de plakjes Bacon . Bak alles tot het goed gaar is en het vlees een mooie korst heeft.

2. Toasten van het broodje: Pak de Glazed Roasted Sesame Bun en leg het op de plaat, zodat het wat krokanter wordt. Dit maakt het broodje perfect voor al je sauzen en sappige burger.

3. Karameliseren van de uien: Leg de Caramelized Onions ook op de plaat en bak ze tot ze goudbruin zijn.

4. Cheddar smelten: Spuit de Cheddar Cheese Sauce op de burger en laat het smelten. Zodra de cheddar goed gesmolten is, leg je de bacon erop en voeg je de gekarameliseerde uien bovenop de burger.

5. Opbouwen van de burger: Pak de onderkant van het geroosterde broodje en smeer hier de Burger Sauce op. Voeg een blaadje sla toe en plaats de burger met bacon en uien bovenop.

6. Afwerking: Voeg Stout Sauce en American Mustard toe. Dek de burger af met de bovenkant van het broodje en steek er een prikker door zodat alles mooi op zijn plaats blijft.

📦 Vraag een gratis sample aan

Wil je deze Portlander Burger op je menukaart toevoegen? Vraag dan vandaag nog een gratis sample aan van onze producten zoals de Burger Sauce, Cheddar Cheese Sauce en Caramelized Onions om de ultieme smaakervaring te creëren voor jouw gasten.

Samples aanvragen