Greenway Vegan Smash Burger

De heerlijke Greenway burger laat zich op verschillende manieren bereiden, maar op de bakplaat of in de pan vinden wij het lekkerst. Als je wilt, kan deze burger zelfs in de oven of op de grill. Sommigen bereiden hem in de frituur, maar dat is eigenlijk zonde van zo’n mooi product.

Bereiding vanuit de diepvries:

8 min in oven 200° of 4 min bakken aan beide zijden op matig vuur.

Bereiding ontdooid:

4 min in oven 200° of 2 á 3 min bakken aan beide zijden op matig vuur.

Terwijl je de burger bereidt, toast je het brioche broodje op een toaster of op de bakplaat, zodat de bun en de patty tegelijkertijd klaar zijn. Doordat je in de voorbereiding al de rode ui, krulsla en verse tomaat gewassen en gesneden hebt, is de opmaak nu een koud kunstje:

Op het getoaste broodje leg je een slablad, een lepel Ballymaloe Tomato Relish en de Greenway Burger. Dit top je af met de groentes, de Sweet Pickled Relish en de American Mustard. Dan de bovenkant van de bun en smakelijk eten: 1 van de beste burgers die je ooit zult eten. En toevallig is hij ook nog eens 100% plantaardig!