Omschrijving
Deze Vegan Hotdog worst is de Ferrari van zijn soort, geen vergelijkbaar product kan hier tegen op! De worst is met de hand afgedraaid en natuurlijk gerookt, en dat proef je! Door de lichte kruidenmelange is de vegan worst gemakkelijk naar eigen smaak af te toppen met al je favoriete vegan toppings.
Bereiding
Voor de Vegan Hotdog gebruik je de grillplaat, oven, combisteamer, of pan. Er zijn vele mogelijkheden maar de Bain-marie is geen optie! Het velletje van de worst is namelijk gemaakt van alginaat (gemaakt uit zeewier) en deze lost op in water.
Chef's tip: Graag de hotdog niet te snel willen bakken want dan riskeer je een koude binnenkant.
