Chica a GoGo

Hot dogs zijn easy, easy to make and easy to eat. Het is niet zomaar dat dit gerecht wat perfect op het strand, een terras, bij een foodtruck of op een festival gegeten kan worden de topper voor het zomerseizoen is.

Het bereidingsgemak van hot dogs is ongekend – uit de au bain marie, een tikkie op de plaat, in het broodje en toppen maar. Hotdogs zijn makkelijk vegetarisch te maken, met dezelfde toppings en de vegan dog van Smoky Mountains hoef je niet zo veel anders te doen. Hot dogs zijn easy, te eten met je handen, je kan je vingers erbij aflikken en genieten terwijl je in je andere hand een drankje hebt. De Chica a Gogo is een Chicago Style Hotdog met lekker veel groente.

Mise en place:

• -Haal de hotdogs uit de vriezer en doe ze in de au bain-marie.
• -Snijd de tomaatjes in dunne plakjes.

Bereiding:

• -Haal de hotdog uit de bain-marie en leg hem op de bakplaat, grill of bbq.
• -Snijd de hotdog roll open en vul het met de tomaatjes en de Sweet Pickled Relish.
• -Leg je de hotdog in de hotdog roll.
• -Als laatste top je het broodje met de augurkjes, zoetzure ui, mosterd en tot slot de pepers af.