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Recette: burger tropical au poulet croustillant

29 maart 2022

Avons-nous l'eau à la bouche ? Oui, car ce burger de poulet croustillant à la relish de mangue tropicale est plus savoureux que délicieux. Surtout combiné avec le bacon salé et le pain brioché noir d'une douceur inouïe. Nous ne savons pas vraiment par où commencer. Le relish à la mangue tropicale, le burger au poulet, le pain brioché noir ou le bacon Sweet 'n Cured. Ce burger n'est construit qu'avec des garnitures, et lorsque vous en prenez une bouchée, vous comprenez immédiatement ce qu'il vous fait.

Tropical Crunchy Chicken Burger | LA Streetfood

Un irrésistible hamburger au poulet qui associe des saveurs traditionnelles à une touche de modernité.

Découvrez les étapes de préparation ci-dessous:

  1. Faites frire le burger de poulet: sortez le Crunchy Chicken Burger du congélateur et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

  2. Griller le pain brioché: griller brièvement le pain Brioche noir pour plus de mordant.

  3. Faites frire le bacon: faites frire le Bacon Sweet, Cured & Cooked sur la plaque ou le grill.

  4. Composez votre burger: Commencez par le pain, ajoutez une feuille de laitue et placez le burger de poulet sur le dessus.

  5. Ajoutez les garnitures: Finissez votre burger avec la Briginal BBQ Sauce, le bacon Sweet 'n Cured et la Tropical Mango Relish.

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Quels sont les avantages du Chicken Crunchy Burger Halal?

  • Rapide et facile: le burger de poulet est facile à préparer en le faisant frire directement à partir du congélateur. Il s'agit d'un gain de temps et d'une solution économique.
  • Distinctif: Ce hamburger se démarque ! Il est non seulement photogénique, mais il constitue également un changement savoureux parmi tous les hamburgers au bœuf.
  • Plus de marge: Alors que la demande de viande augmente, les hamburgers au poulet restent bon marché, ce qui garantit une meilleure marge dans votre offre de restauration.
  • Halal: comme son nom l'indique, ce burger est également halal, ce qui est idéal pour un plus grand nombre de convives.

Les origines de la garniture à la mangue tropicale

Un mot sur le condiment tropical, parce que c'est une histoire vraiment sympa. Ballymaloe a mis au point ce condiment avec notre Arno. Vous nous avez peut-être vus à un salon de l'hôtellerie. Vous nous avez peut-être vus parler à Arno pendant qu'il cuisinait en direct. Arno est notre spécialiste culinaire, ou notre professeur de goût comme nous l'appelons. Pour les foires, il avait l'habitude de préparer une salsa rapide et savoureuse à base de mangue, d'habanero, de coriandre et de gingembre. Et cette sauce était très populaire, les gens voulaient l'acheter. Or, nous ne la proposions pas du tout dans notre gamme. Nous nous sommes donc associés à Ballymaloe pour la fabriquer. Curieux de connaître l'histoire de Ballymaloe?

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Ingrédients

Black Burger Bun, le pain à burger noir pour l'industrie hôtelière | LA Streetfood

1 carton de 48 pièces à 70 grammes

En stock
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49,80
Smoky Mountains
Surgelé - Prêt à servir
Halal
Chicken Crunchy Burger Halal 200 gr - horeca | LA Streetfood

1 carton de 30 pièces de 200 grammes

En stock
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79,13
LA Streetfood
Congélateur - Prêt pour la cuisine
Original BBQ Sauce 3.75ltr horeca | LA Streetfood

1 bouteille de 3,75 litres

En stock
LA1710.2
35,02
Le Roban
Sec - Prêt à servir
Bacon Sweet, Cured & Cooked 1kg

1 conteneur à 1 kilogramme

En stock
LA901.1
25,68
Smoky Mountains
Congélateur - Prêt pour la cuisine
Vegan
Vegetarisch
Halal
Tropical Mango Relish - horeca sauce | LA Streetfood

1 carton de 4 pots de 1,25 kilogramme

En stock
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65,33
Ballymaloe
Sec - Prêt à servir

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