Recette: Maxwell Street Polish

C'est dans les rues animées de Chicago que le Maxwell Street Polish est né en 1939. Jimmy Stefanovic, un immigrant macédonien, a introduit ce savoureux sandwich dans le stand de hot-dogs de sa famille. La combinaison d'un Jalapeño Cheese Dog juteux, d'oignons caramélisés et de jalapeños épicés crée une véritable explosion de goût. Ce sandwich emblématique est devenu l'un des plus populaires de Chicago - et vous pouvez désormais faire vivre à vos invités une véritable expérience chicagoane.

Un classique de la cuisine de rue de Chicago sur votre menu

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Chauffer le Hotdog Roll: Placez brièvement le Hotdog Roll au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

2. Préparer le Jalapeño Cheese Dog: Retirez la saucisse du bain-marie et placez-la brièvement sur la plaque de cuisson pour plus de saveur et un léger effet grillé.

3. Assembler: Ouvrir le pain, placer le Jalapeño Cheese Dog à l'intérieur et étaler une généreuse cuillerée d'oignons caramélisés sur la saucisse.

4. Finir avec les garnitures: Verser une généreuse quantité de moutarde américaine sur le Cheese Dog et garnir de piments Jalapeño frais pour donner un coup de fouet épicé.

5. Prêt à partir: Placez la partie supérieure du petit pain sur le dessus et servez immédiatement !

Vous préférez le hot-dog classique ? Vous les trouverez ici!

Demandez des échantillons gratuits

Vous voulez découvrir à quel point ce sandwich est facile à préparer et savoureux? Demandez un échantillon et essayez le Jalapeño Cheese Dog dans votre cuisine.

Demande d'échantillons

Pourquoi choisir le Jalapeño Cheese Dog?

Notre Jalapeño Cheese Dog est une combinaison parfaite de viande juteuse, de jalapeños épicés et d'un savoureux goût de fromage. Il est idéal pour les food trucks, les restaurants et les cafés qui souhaitent ajouter une expérience unique de street food à leur menu. L'utilisation d'un bain-marie vous permet de travailler efficacement et rapidement, même pendant les périodes de forte activité.