Recette: Smashburgers à l'américaine

As-tu déjà entendu parler des smashburgers? Ce sont des hamburgers écrasés sur la plaque, super fins et méga savoureux ! En Amérique, c’est une tendance depuis les années 30, et chez nous, de plus en plus de Burger Lovers la découvrent. Rien n’est aussi délicieux que le goût et l’odeur d’un burger qui cuit. Cette croûte croustillante irrésistible. Mais savais-tu qu’il existe des recherches scientifiques sur cette saveur? Sur cette croûte croustillante qui devient savoureuse grâce à la caramélisation de la viande? Tellement savoureuse que rien que l’odeur nous met en appétit.

Comment préparer un vrai smashburger au fromage?

Voici étape par étape la préparation:

1. Cuire le burger : Fais cuire le Pre-Smashed Burger Halal directement sorti du congélateur sur une plaque chaude ou dans une poêle. Fais bien saisir les deux faces jusqu’à obtenir un extérieur croustillant et un intérieur juteux.

2. Faire fondre le fromage: Dépose une tranche de Real Irish Cheddar sur le burger pendant la cuisson pour qu’elle fonde.

3. Griller le pain: Fais griller légèrement les faces coupées du Brioche Burger Bun au four ou sur la plaque.

4. Monter le burger:

   • Dépose la moitié inférieure du pain sur une assiette.
   • Ajoute une feuille de laitue et une tranche de tomate fraîche.
   • Place le premier burger avec le cheddar fondu sur la tomate.
   • Pose le deuxième burger avec fromage par-dessus.
   • Ajoute une cuillère de Tomato Relish.
   • Répartis un peu de Sweet Pickled Relish sur le burger.
   • Ajoute quelques gouttes de Moutarde Américaine.
   • Garnis avec des oignons émincés et des tranches de pickle.

   Finition: Dépose la moitié supérieure du pain et sers immédiatement.

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