Recette: Nachos au fromage et aux jalapeños

Les nachos sont simples. La version de base se compose de chips de tortilla, de fromage et de quelques garnitures, mais il ne s'agit là que de l'essentiel. Vous pouvez élargir le plat et le transformer en nachos todos. Richement garnis de viande, de haricots et même de maïs. De plus, il ne faut pas oublier que les nachos végétaliens sont également très populaires. n'oublions pas que les nachos végétaliens sont tout aussi délicieux, mais surtout tout aussi faciles à préparer. La recette que nous partageons avec vous aujourd'hui est la recette de base des nachos. Une fois que vous l'aurez maîtrisée, vous pourrez imaginer les variantes les plus délicieuses pour votre établissement. Nous avons bien sûr des conseils et des recettes à ce sujet sur notre site.

Comment faire des nachos avec du fromage?

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Disposer les chips: étaler les Tortilla chips sur une assiette allant au four.

2. Ajouter les garnitures: Saupoudrer les chips de Jalapeños et de Mélange de fromage mexicain.

3. Cuire au four: Placer l'assiette au four et cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

4. Servir: Retirer du four et garnir de Guacamole, de Sauce Mexican Red et de crème aigre.

Astuce pour des nachos encore plus originaux: variez les chips en utilisant des tortillas rondes au lieu des tortillas triangulaires traditionnelles. Cela donnera à votre plat une touche de fraîcheur et impressionnera vos invités!

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Quelles chips utiliser pour les nachos?

Comme nous l'avons dit, il existe un grand nombre de variantes pour les nachos, mais l'essentiel - une bonne assiette de nachos avec du fromage fondu savoureux et des garnitures qui ont du mordant - commence avec les frites. Et avant même de parler de la préparation d'une assiette de nachos, nous devons vous en dire un peu plus à ce sujet. Vous pensez peut-être que vous pouvez obtenir le bon résultat avec n'importe quel type de chips, mais ce n'est pas le cas. La plupart des chips ne sont pas assez solides pour supporter tout ce fromage fondu. Elles se détrempent ou se cassent sous le poids. Ce n'est pas ce que vous voulez, car cela n'améliorera pas le plat que vous mettez devant vos invités.

Choisissez donc des chips tortilla conçues pour les nachos. Comme les chips tortilla Pablo's Choice (disponibles au naturel, au chili, au fromage et au barbecue) ou les Happy Nachos, fabriquées à partir de maïs de trois couleurs différentes. Ces chips sont suffisamment fermes, épaisses et croustillantes pour constituer une bonne assiette de nachos.