Recette: Trois délicieux burgers végétariens

18 september 2019

Rien ne vaut un bon hamburger. La saveur, le goût, les sauces crémeuses et le pain croustillant - un plat qui rend tout le monde heureux. Ajoutez-y une bière fraîche ou un coca glacé, et vous avez un classique entre les mains. Il n'est donc pas surprenant que de plus en plus de restaurants optent pour des hamburgers de qualité supérieure dans leurs menus. Mais qu'en est-il si vos clients demandent une option végétarienne ou même végétalienne?

La demande d'aliments d'origine végétale croît rapidement, en particulier parmi les jeunes générations - vos clients de demain. Heureusement, vous n'avez pas besoin de revoir complètement votre cuisine pour répondre à cette demande. Nous vous aidons en vous proposant trois options savoureuses et prêtes à consommer : le Cajun Burger végétarien, le Avocado Corn Burger végétalien et le Beetroot Butcherburger végétalien. Plein de saveur, facile à préparer et s'intégrant parfaitement dans votre flux de travail existant.

Des alternatives savoureuses et saines au burger classique

Sunny Avocado Delight Burger - Vegan et plein de saveur 🥑

Bekijk hieronder stap-voor-stap de bereiding:

1. Préparer: Faire frire le Avocado Burger directement du congélateur jusqu'à ce qu'il soit doré. Prendre le pain à la bière Irish Stout Beer Bun griller les deux côtés.

2. Constituer le burger

• Commencez par le fond du pain.
• Étaler un peu de laitue mélangée et une généreuse cuillerée de Mexican Red Sauce.
• Placer le burger à l'avocat frit sur le dessus.
• Garnir de relish au poivre, de Pepper Relish, de tranches de Jalapeños et de coriandre fraîche.
• Ajouter quelques Nacho Chips pour le croquant.
• Terminer par le dessus du petit pain.

3. Servir avec brio: un burger végétalien coloré débordant de texture, d'épices et de saveurs - parfait pour l'automne ou pour rafraîchir le menu de manière accrocheuse.

Mexican Vegetarian Cajun Burger 🌱

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Préparer: Faites frire le Veggie Cajun Burger encore surgelé pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur. Vous pouvez également le faire frire sur la plaque ou le réchauffer au four - assurez-vous simplement qu'il est bien chaud à l'intérieur. Prendre le Brioche Burger Bun et en griller brièvement les deux moitiés sur la plaque ou sous le gril.

2. Préparation du burger

• Placez le fond du pain brioché sur une assiette ou une planche.
• Tartinez-la de crème aigre.
• Déposer quelques feuilles d'épinards frais sur le dessus.
• Placer le Cajun Burger chaud sur le dessus.
• Recouvrir de tranches de tomates, d'une généreuse portion de Guacamole et de sauce rouge mexicaine.
• Couvrir avec le dessus du petit pain.

3. Servir: Piquer une rondelle d'oignon à l'aide d'un couteau ou d'une brochette sur le dessus du burger pour une présentation fraîche et un goût plus prononcé.

Butcher Burger végétarien avec garnitures américaines 🍔

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Préparation: Faire frire le Butcher Burger à la betterave surgelé pendant 2 minutes, en le réchauffant au four ou sur la plaque si nécessaire. Prendre le Black Burger Bun et le faire légèrement griller des deux côtés.

2. Préparation du burger

• Commencez par le fond du pain.
• Étaler une couche de guacamole et recouvrir d'une poignée de laitue sauvage.
• Placer le burger chaud sur le dessus.
• Garnir de American Mustard, de sauce barbecue fumée, d'oignon rouge haché et de ciboule pour plus de fraîcheur.
• Terminer par le dessus du pain.

3. Prêt à servir: Un hamburger coloré, savoureux, à base de plantes, à l'aspect robuste et à la saveur intense.

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Que vous recherchiez un burger cajun coloré avec une touche mexicaine, un copieux burger végétarien avec des garnitures américaines ou un surprenant burger végétalien Avocado Delight - nous avons l'option végétale parfaite pour votre établissement de restauration.

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Burgers sans viande pour l'hospitalité - Trois fois différents, trois fois meilleurs

Nos trois burgers sans viande ont peut-être un point commun - il n'y a pas de viande - mais ils sont complètement différents en termes de goût, de texture et d'expérience. Le Cajun Burger est plein de légumes visibles, tels que des grains de maïs entiers, et se marie parfaitement avec des garnitures mexicaines. Le Vegetarian Butcher Burger est une alternative convaincante au burger classique à la viande, avec une texture membraneuse et une saveur copieuse - idéale lorsqu'elle est accompagnée de moutarde américaine et de relishes. Et puis il y a le Sunny Avocado Delight : 100 % végétalien, riche en avocat et totalement contemporain. Trois options uniques qui répondent directement à la demande croissante de produits à base de plantes dans le secteur de la restauration.

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