Recette Tsunami Hotdog

Un classique de hotdog new-yorkais avec du caractère

La Tsunami Hotdog repose sur des combinaisons uniques : bacon croustillant, saucisses juteuses et une explosion de saveurs grâce à la relish tropicale à la mangue et la sauce teriyaki-barbecue. Combinez tout cela avec notre pain haut de gamme Haute Dog Roll pour un classique du street food qui s’adapte à tous les types de restauration. Découvrez les ingrédients et les étapes de préparation ci-dessous pour réaliser cette hotdog vous-même.

Préparation de la Tsunami Hotdog

1. Cuire le bacon jusqu'à ce qu’il soit croustillant: Enroulez la saucisse de bacon et fixez-la avec un cure-dent. Faites frire la saucisse enroulée de bacon jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante. Égouttez.
2. Toaster le pain: Coupez le pain Haute Dog Roll sur le dessus et faites légèrement griller les côtés.
3. Assembler la hotdog: Placez la saucisse enroulée de bacon croustillante dans le pain.
4. Mélanger la sauce: Mélangez la sauce barbecue fumée avec de la sauce teriyaki pour obtenir une sauce crémeuse.
5. Garnir: Ajoutez une quantité généreuse de la sauce mélangée, puis une couche de relish tropicale à la mangue et une poignée d’oignons verts tranchés.

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Pourquoi la Tsunami Hotdog est parfaite pour les restaurants, food trucks et traiteurs

La Tsunami Hotdog combine les saveurs emblématiques de New York avec une présentation saisissante. Ce plat non seulement a l’air fantastique, mais est aussi facile et rapide à préparer, ce qui le rend idéal pour les food trucks, restaurants et entreprises de traiteur. Un ajout savoureux et efficace à n’importe quel menu!

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