Barbacoa Torta

Plat traiteur pour le déjeuner, le sandwich Barbacoa Torta

Saviez-vous qu'il existe un lien entre l'origine du barbecue et le bœuf Barbacoa ? L'histoire commence au 17ème siècle dans les Caraïbes avec la population Taíno (Indiens). Ils préparaient le bœuf en le faisant cuire lentement sur le feu et en ajoutant diverses herbes et épices. Ce processus traditionnel, appelé «Barbaca», a finalement conduit aux termes Barbacoa et par la suite barbecue. Plus tard, le Barbacoa s'est retrouvé dans les rues américaines via le Texas. Tout a commencé avec le Barbacoa sur un pain moelleux, mais de nombreuses déclinaisons ont depuis vu le jour. Notre préféré? Le Barbacoa Torta au Guacamole. Une explosion de saveurs distinctive et délicieuse!

Préparation Barbacoa Torta

1. Griller le pain à Hotdog
2. Mettre de la laitue
3. Répartir le Beef Barbacoa réchauffé au bain-marie sur le bun
4. Déposer de petites cuillerées de guacamole sur le pain
5. Garnir le pain de Spicy Chipotle
6. Et le sandwich est prêt à partir !