1 boîte de 50 pièces de 90 gr
Ingrédients
- Hotdog New York Classic
- Eddy’s Campfire BBQ Sauce
- Pulled Pork Carnitas
- French Fry Magic
- Cheddar Cheese Sauce
- Baguette aux graines
- Frites
- Coleslaw: (Ranch Dressing et chou et carottes finement coupés)
Recette Cleveland Polish Boy Hotdog
26 december 2024Un hotdog iconique avec une combinaison de saveurs riches et réconfortantes!
Le Cleveland Polish Boy n’est pas un hotdog ordinaire. Ce plat emblématique de Cleveland, Ohio, combine une saucisse grillée, une salade de chou fraîche, des frites épicées, du pulled pork, de la sauce barbecue et une sauce fromagère crémeuse pour une expérience gustative unique. Idéal pour les établissements de restauration qui souhaitent surfer sur la tendance street food et ajouter un plat puissant à leur carte. Découvrez comment préparer facilement ce classique de Cleveland avec ces ingrédients!
Préparation du Cleveland Polish Boy Hotdog
- Griller la saucisse : Commencez par griller la saucisse hotdog jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Le grillage apporte une saveur délicieuse et une texture croustillante.
- Préparer la salade de chou : Préparez la salade de chou en mélangeant du chou et des carottes finement tranchés avec une généreuse quantité de sauce ranch. Cela donnera une base crémeuse et fraîche pour votre hotdog.
- Assembler : Coupez le pain solide en deux et placez une généreuse couche de salade de chou sur la moitié inférieure. Ajoutez la saucisse grillée.
- Pulled pork : Ajoutez une bonne portion de pulled pork sur le hotdog pour une couche de viande savoureuse.
- Sauce BBQ : Arrosez le pulled pork d’une bonne quantité de sauce barbecue fumée pour cette saveur délicieusement fumée.
- Frites : Ajoutez une généreuse poignée de frites croustillantes sur la sauce et le pulled pork. Saupoudrez les frites de la mix de French Fry Magic pour plus de saveur et de profondeur.
- Sauce fromagère : Versez une généreuse couche de sauce fromagère crémeuse sur les frites pour la touche finale parfaite.
- Optionnel - Sauce piquante : Pour un coup de piquant, vous pouvez ajouter de la sauce piquante. Cela donnera la touche finale au Cleveland Polish Boy Hotdog.
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Pourquoi choisir le hot-dog Cleveland Polish Boy?
Ce hot-dog n'est pas seulement grand par la taille, il est aussi plein de saveur. La combinaison de hot-dogs grillés, de porc effiloché, de frites, de sauce barbecue et de sauce au fromage fait de ce plat un élément de choix sur votre menu. Il est idéal pour les entrepreneurs de la restauration qui souhaitent tirer parti de la tendance populaire de la cuisine de rue et offrir à leurs clients une expérience unique et rassasiante.
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