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Recette: Sundae au caramel et au brownie

14 maart 2024

Vous cherchez un dessert qui épatera vos invités? Le Sundae au fudge et au brownie est tout ce qu'un dessert devrait être: riche, crémeux et irrésistible. Avec le Warm Caramel Pecan Fudge Brownie de Coolhull Farms, une boule de crème glacée crémeuse à la vanille, une sauce au caramel tendre et des noix de pécan grillées, vous mettrez sur la table en quelques minutes un dessert qui a l'air et le goût de sortir tout droit d'une pâtisserie artisanale. Grâce aux brownies faciles à utiliser de LA Streetfood, vous profiterez d'une qualité supérieure sans charge de travail supplémentaire en cuisine.

Recette du Sundae au brownie | LA Streetfood

Riche, onctueux et irrésistible - L'expérience du dessert parfait

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous

  1. Réchauffez le brownie: réchauffez brièvement une portion de brownie au micro-ondes (20 secondes) ou au four (3 minutes à 180°C) jusqu'à ce qu'il soit délicieusement tiède et que la texture fudgy devienne encore plus crémeuse.

  2. Composez votre sundae: Placez le brownie chaud sur une assiette ou dans un élégant verre à dessert. Ajoutez une généreuse boule de glace à la vanille. Le contraste entre le brownie et la crème glacée est saisissant.

  3. Garnir de sauce caramel et de noix de pécan: Arrosez généreusement le brownie et la crème glacée de sauce caramel tendre. Saupoudrez ensuite les noix de pécan grillées sur le dessus pour une touche croquante et un goût de noisette qui s'harmonise parfaitement avec le brownie.

  4. Soyez rapide: servez le plat immédiatement pour que la crème glacée soit encore ferme et que le brownie reste délicieusement chaud.

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Pourquoi le Brownie Sundae de LA Streetfood est un choix intelligent

Le brownie au fudge de LA Streetfood allie commodité et goût exceptionnel. Ces brownies prédécoupés et livrés surgelés sont fabriqués avec du vrai beurre et du vrai chocolat, ce qui leur confère une saveur riche et une texture parfaite. Ils sont idéaux pour les entrepreneurs de la restauration qui souhaitent servir un dessert luxueux sans stress supplémentaire dans la cuisine. Utilisez la moitié d'un brownie avec de la crème glacée pour une présentation élégante et une marge appréciable.

UNE BONNE MARGE >

Plus d'inspiration pour les desserts?

Le Brownie Sundae n'est qu'une des garnitures de notre gamme de desserts. Laissez-vous également inspirer par le BBQ Brownie avec de la glace à la vanille et des morceaux de bacon, le Cheesecake au citron ou la surprenante Dame Blanche avec de la glace à l'avocat.

 

 

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Ingrédients

caramel brownie horeca dessert | LA Streetfood

1 carton de 21 pièces à 80 grammes

En stock
LA988.1
36,05
Coolhull Farm
Congélateur - Prêt pour la cuisine

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