Recette: Lobster Roll

Le Lobster Roll ! Quelque part entre le clapotis des vagues et l'arôme salé de l'océan au large de la Nouvelle-Angleterre, ce joyau culinaire est né en 1929. À Milford, dans le Connecticut, un petit restaurant appelé Perry's a créé le tout premier Lobster Roll au monde. Délicieux dans sa simplicité: du homard au beurre, légèrement assaisonné de Seafood Magic, sur un rouleau de homard moelleux arrosé d'un peu de citron.

Saviez-vous que le homard a des dents dans son estomac? Croyez-moi, l'odeur de ce sandwich vous donne envie de le croquer à pleines dents!

Le sandwich aux fruits de mer parfait pour l'industrie hôtelière

Regardez la préparation étape par étape ci-dessous

1. Préparez le homard: Préparez le homard selon votre recette et ajoutez-y le Seafood Magic.

2. Griller le pain: Placez brièvement le Hotdog Roll sur l'assiette.

3. Remplissez le rouleau: Remplissez-le avec votre salade de homard préparée

4. Ajoutez du citron: arrosez le homard d'un peu de jus de citron frais pour plus de fraîcheur.

5. Servir et déguster: Le sandwich est prêt à être dégusté !

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