Recette: Spicy Jalapeño Angus Burger

En tant qu'entrepreneur dans le secteur de l'hôtellerie, vous savez, comme nous, que les hamburgers ne sont pas un plat comme les autres. Tout le monde en veut, tout le monde en sert. Un bon burger est une déclaration, il en dit long sur votre entreprise, vos qualités et votre cuisine. Un bon hamburger sur votre carte fera ses preuves. Mais comment faire pour que ce burger soit meilleur que tous les autres dans votre établissement? Pour cela, nous aimerions vous présenter le Black Aberdeen Angus Burger - du bœuf irlandais nourri à l'herbe. Un burger de luxe pour l'horeca. Et bien sûr, nous l'associons à une recette savoureuse.

Burger de luxe pour la restauration avec du goût et du piquant! 🌶️

Voir la préparation étape par étape ci-dessous:

1. Pain: commencez par griller un pain Black Burger jusqu'à ce qu'il devienne légèrement croustillant.

2. Mayo au chipotle et au citron vert: Mélangez de la mayonnaise, de la sauce au chipotle, du jus de citron vert et un peu de miel pour obtenir une mayo crémeuse et piquante avec une touche de fraîcheur.

3. Laitue: Ajoutez une poignée de laitue fraîche pour une texture croquante et un soupçon de fraîcheur.

4. Burger: Placez le juteux Black Aberdeen Angus Burger sur le pain. Veillez à ce que le burger soit bien cuit pour faire ressortir la riche saveur du bœuf irlandais.

5. Bacon: pliez le bacon salé en forme d'ondulation pour obtenir un aspect plus volumineux et superposé sur le burger. Cela crée une texture attrayante et une profondeur visuelle.

6. Oignon roug: Trancher l'oignon rouge en fines rondelles et le placer sur le hamburger pour lui donner une douceur subtile et un peu de piquant.

7. Tomate: Placez quelques tranches de tomate sur le hamburger pour une bouchée fraîche et juteuse.

8. Sauce au fromage jalapeño: nappez le hamburger d'une sauce au fromage jalapeño crémeuse et piquante pour une touche de saveur supplémentaire. 

9. Frites: Faites frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et servez-les avec le hamburger pour un repas parfait.

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Pourquoi l'Aberdeen Angus Burger est-il le meilleur choix pour votre menu?

L'Aberdeen Angus Burger n'est pas un burger comme les autres - c'est une spécialité de la restauration haut de gamme qui allie luxe et innovation. Fabriqué à partir de bœuf Aberdeen Angus 100 % irlandais nourri à l'herbe, ce burger de 170 grammes garantit une saveur intense et une tendreté irrésistible. Grâce à un traitement avancé à basse pression et au sel encapsulé, il reste parfaitement juteux.

Le hamburger n'est donc pas seulement un choix savoureux, mais aussi un complément efficace à votre menu. Que vous soyez à la recherche d'une option haut de gamme ou que vous souhaitiez lancer un burger phare, le burger Aberdeen Angus est un investissement que vos clients reviendront volontiers chercher.

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